Чизкейк из топлёного молока с жареными шоколадом

Состав: основа чизкейка (топлёный творог, сгущёнка, кремчиз, яйцо, сметана, лимонное пюре), песочная основа (пшеничная мука, миндальная мука, сливочное масло, сахар), глазурь из жареного шоколада (карамелизированный шоколад, какао масло), гавот (белок, сахарная пудра, пшеничная мука, кукурузный крахмал, сливочное масло, вода, соль)